美的电饭煲真实测评|汤粥饭蒸/酸奶/蛋糕/面包，样样行，功能超强大

米饭是北美华人几乎顿顿都少不了的主食，一款好的电饭煲，煮出好吃的米饭，是每位华人都梦寐以求的。最近，华人生活馆上新了一款Midea美的青瓷内胆电饭煲MRD401T2BMB，除了煮饭煮粥煲汤这些常见的功能，还有煲仔饭、酸奶、蛋糕、面包等特色功能，功能极其强大！有不少粉丝朋友们问小编，这款美的青瓷电饭煲好用吗？美的电饭煲怎么样？接下来，小编就来给大家开箱测评一下，看看美的电饭煲到底有多牛！

令人期待的开箱环节

Midea美的电饭煲采用的是双层包装，以防运输过程中磕碰。

拆开包装的瞬间，精致感扑面而来！简约大气的外观设计，放在厨房里直接提升颜值。

全部配件有：电饭煲主机、青瓷电饭煲内胆、蒸笼、饭勺、汤勺、量杯、电源线、说明书。

内胆采用的是全新青瓷圆釜，以青花瓷为灵感，青白瓷为原料，高温烧制及多重工艺制成，能有出色的保温、抑菌性能，抗菌率更是高达 99.99%，坚实又耐用。

而且 4L 的大容量真的超实用，偶尔来朋友聚餐，一次煮 16 碗饭完全不在话下，2 – 8 人家庭都能轻松满足～

上盖是食品级不锈钢材质，可以拆卸下来，日常清洗很简单。

说到它的功能，我真的要疯狂打 call！足足 15 大菜单，白米饭、煲仔饭、杂粮饭、快速饭、煮粥、糯米、稀饭、寿司饭、蒸煮、煮汤、面包、蛋糕、慢炖、酸奶、复热…… 只有你想不到，没有它做不到！

美的电饭煲功能实测

用电饭煲最主要的功能就是煮饭啦！今天小编就用寿司饭功能，DIY一次寿司看看。

自制寿司

1. 准备好糯米2杯，紫米或黑米1杯；

2. 淘洗干净后，加适量清水；

3. 选择“SUSHI RICE”功能，程序默认50分钟。

如果是日常煮饭，可以用“QUICK RICE”功能，这样26分钟不到就能搞定了。

时间到，打开盖子，淡淡的紫米香味扑鼻而来，挖一勺煮好的紫米寿司饭，是肉眼可见的软糯，每一粒米都透芯熟了。

这主要得益于Midea美的电饭煲拥有赤炎立体双热源和新一代碟形猛火盘，780W大火力，煮出来的米饭受热均匀，更快透芯熟，每一粒米都香甜软糯，就算用普通的大米，煮出来也超好吃，彻底告别夹生饭！

接下来就可以DIY自己喜欢的寿司风味啦！准备好鸡蛋煎熟切成条，蟹柳、青瓜丝、肉松、沙拉酱、番茄酱、紫菜海苔。

在竹帘上铺一张海苔，再放上寿司饭，压平压均匀，然后放上其他爱吃的食材，最后挤点沙拉酱、番茄酱，慢慢卷起来。

最后切成寿司段，摆个盘就大功告成啦！用这个Midea电饭煲煮出来的寿司饭，真的特别香糯，搭配其他食材，口感和营养都翻倍了呢！

自制电饭煲蛋糕

吃完寿司，小编又忍不住来点饭后甜点，准备做一个电饭煲肉松蛋糕。食谱配方基本就是面粉、鸡蛋、糖，以及小编最爱的肉松。

在准备蛋糕糊的时候，要记得提前5-8分钟用“CAKE”功能预热一下电饭煲，同时内胆四壁要刷一点点油，方便后期脱模。

做肉松蛋糕，可以一层蛋糕糊一层肉松的铺上去，这样中间还能吃到夹心的肉松呢。

最后选择“CAKE”功能，程序默认50分钟，专属程序控温，效果一点不比烤箱差。

时间到，还没开盖就闻到了蛋糕的香甜气味。开盖一看，蛋糕膨胀起来 ，并且上色也很均匀呢。

因为这个美的青瓷电饭煲内胆是不粘的，所以不用担心会糊底。我们可以直接把整个蛋糕倒扣出来，内胆是真的一点都不粘，太完美啦！

做出来的蛋糕轻松脱模，口感超赞，我这个烘焙小白都能秒变大师。不管是周末和孩子来个亲子DIY蛋糕，还是给亲朋好友备一份自制的蛋糕下午茶，都能轻松拿捏啦~

自制酸奶

吃完蛋糕，小编实在太惊喜了，又忍不住再体验一番电饭煲酸奶功能。自行发酵酸奶的做法极其简单，食材准备也只需要牛奶和酸奶。

牛奶和酸奶的比例是10:1，一起倒入电饭煲内胆中。

选择“YOGURT”功能，时间默认8小时。期间你什么都不需要做，只需要静静等待时间结束即可。

时间到，原本还是液体的牛奶酸奶，现在已经凝固了。

挖一勺看看，咋一看有点像豆腐花呢，哈哈~

最后装盘，撒点椰蓉、桂花装扮一下，一份自制的酸奶搞定啦！味道有一点点酸，喜欢甜口的，可以适当加点蜂蜜哦~

有了这个酸奶发酵功能，从此只要想DIY酸奶、减脂餐、轻食，都可以自行发酵了，全家人的量都能搞定哦~

24小时预约+自动保温

平时上班忙，有了它也能随时吃上热乎汤粥饭菜。24 小时长预约功能太贴心了，早上出门前把食材放进去，设置好时间，下班回家就能闻到香喷喷的饭香，喝上热乎的营养汤。煮好后会自动转保温，完全不用担心饭菜凉掉！

而且它还配了一个蒸笼，煮饭的时候蒸个菜，或者直接早上用来蒸点包子馒头，也是十分方便的呢。

测评总结

• 除了日常的汤粥饭，还能蒸、做蛋糕、发酵酸奶，功能比一般电饭煲强大
• 青瓷圆釜内胆，抗菌率高达99.99%，更健康安全
• 24h智能预约，自由掌控时间，晨起有暖粥，晚归有饭香
• 4L大容量，满足2-8人家庭

这款美的 4L 电饭煲真的把「全能」和「贴心」刻进 DNA 里了！抗菌耐用的青瓷内胆守护健康，15 大功能承包一日三餐，从快手早餐到精致甜品都能轻松拿捏，性价比直接拉满！这波不冲真的会后悔，闭眼入就完事，让美味从此不再掉线！

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