【开箱测评】利仁切馅机好用吗？和普通绞肉机有什么区别？值不值得买？

最近，华人生活馆又推出了一款新品—Liven利仁多功能切馅机G-69，堪称是“饺子馅、包子馅、馄饨馅”等各种馅料神器！切出来的肉馅成粒不成泥，菜馅成粒不出水，做出来的饺子、包子口感棒极了！功能类似于绞肉机，但又比绞肉机更强大，更智能，更专业，实用性更高，面食爱好者必囤~

那么，这款利仁切馅机G-69到底好不好用呢？和普通绞肉机又有啥区别呢？今天，小编就来个开箱测评，一起看看它到底值不值得入手。

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利仁切馅机G-69采用了双层包装，外面一个厚实的纸箱子，里面还有一个彩色包装盒，双重打包，避免运输过程中出现碰撞破损。而且，有个彩色包装盒，送礼也很好看，不怕丢面子，看得出来，厂家很细心了。

从外包装就知道，这款利仁切馅机是莫兰迪绿了，机身的颜色搭配和线条设计都很时尚，让它成为厨房的一道亮丽风景线。

除了主机之外，它的配件有刮刀刷、推料棒、接菜杯，还有2本中英文使用说明书。

另外，它的托盘进料口、杯盖、6刀赶馅盘、切馅杯都是可拆卸的，清洗问题无需担心了。

它的安装也挺简单的，关键部位卡到点上，就能正常使用了。如果没对准卡扣，它是不会启动的，这样使用起来就更安心了。

看完外观，小编更关注利仁切馅机的功能。它一共有5大分类，分别是日常蔬菜键；胡萝卜/韭菜键；白萝卜/莲藕键；菌类/海鲜键；各种肉类键。不同的食材用不同的功能按键，一台机器就能搞定切肉馅和切菜馅了。

切馅机的面板是非常精致的图案型图标，很生动形象，老人小孩基本都能看得懂。通电后，面板的图标就会亮起来，触控屏，轻轻一点就可以开始工作了。

每一个功能按键都有指定的切菜类型，非常专业，细分的很明确。不管是肉馅，还是蔬菜，都是通过智能系统控制，根据不同的功能，切出不同的馅料，肉类成粒不成泥，蔬菜成粒不出水，能做到这样极致的绞肉碎菜神器，利仁是头一个！还因此获得了很多专利呢~

下面，小编用几种常见食材亲自测试了它的切馅效果，一起来看看吧~

一、切肉馅测试：

利仁切馅机的进料口直径有39毫米，属于比较大的口了。肉菜只需要提前切成大块状，就可以投进去了。

1、小编准备了 2斤左右的猪肉，要记得提前切成大块的肉块，再把肉块全部放到托盘上。

2、选择肉类键，再按启动键，切馅机就开始工作了。

3、这个时候，可以用推料棒把肉块推进料口，切馅机就会边切边出馅粒，所有肉馅都会出在接菜杯中。

在这个过程中，你可以不间断的放入肉块，完全不需要分批次进行。切馅机的速度很快，把肉推进去，基本你还没反应过来，它就已经切掉了，2斤多的猪肉，瞬间打完。

从接菜杯可以明显看到切出来的肉馅，颗粒分明，特别像人工剁出来的，完全没有绞肉机的那种肉泥状。用这种馅料包饺子，吃起来才有嚼劲，比普通绞肉机出来的肉馅要香多了。

二、切菜馅测试：

切完肉馅，小编又测试了切香菇和胡萝卜。先来看下胡萝卜的效果。

1、胡萝卜提前切成粗条状，放入进料口

2、选择胡萝卜/韭菜键，再按启动键，切馅机就开始工作了。

3、可以从窗口明显看到，胡萝卜瞬间就切碎了。

4、一根胡萝卜切完，可以直接继续投入下一根，连续操作，量多量少自己按需选择。

5、不一会儿，胡萝卜粒就从出料口掉进了接菜杯中，接菜杯上方还会有指示灯亮起，可以让你看的更清楚，好把握分量！切出来的胡萝卜全是粒状的，不成泥，也不出水。

小编还专门对比了下用普通绞肉机做出来的胡萝卜粒，很明显看到，切馅机切出来的胡萝卜，比绞肉机切出来的胡萝卜，颗粒感更强，没有那么细碎，完美诠释了什么是成粒不成泥的效果。

接下来，是香菇的测试效果。

1、先提前把香菇切对半

2、香菇选择菌类/海鲜键，再按启动键，切馅机就开始工作了

3、直接用推料棒推进料口，香菇粒就瞬间切出来了。切完后，点一下取消键，机器就停止工作了。

可以明显看到，切出来的香菇粒颗粒大小均匀，效果正是小编想要的。

菜馅成粒不成泥，全得益于切馅机的6刀赶馅盘。它的设计非常独特，跟市面上的绞肉机刀头完全不一样。除了2叶比较长的刀片外，还有4片短的刀片，分别嵌在赶馅盘的四个位置，带有一定的倾斜角度。

它在切馅的时候，可以与食材充分的进行接触，每一寸的食物都可以被绞碎，能够对馅料进行立体切割和二次切割，手工切菜什么样，它就切成什么样，颗粒饱满均匀，不会出泥，吃起来有一种手工剁馅的感觉。

有了这款切馅绞肉神器，还有你想吃什么馅料的包子、饺子、馅饼，都可以一键轻松做啦！

每天换一种新口味，好玩又有趣，老公孩子又有口福啦！一定会夸你是个大厨师！周末有时间的话，还可以和孩子们一起亲子互动，包一些可可爱爱、超级卡哇伊的饺子，发个朋友圈，一定会羡慕你的好手艺~

这款切馅机配件都是可以拆卸出来的，切菜馅的话，基本水龙头简单冲一下就干净了。

切肉馅的话，可能会有油，需要放点洗洁精清洗。它还配有专门刷刀盘的刷子，清洗时刀片记得用上，就不会伤到手。

1、普通绞肉机绞出来的肉，大部分是肉泥状，特别细腻绵密，而利仁切馅机切出来的肉，会有颗粒感，吃起来更有嚼劲，因此它还有个名称叫馅粒机，也充分提示着切出来的馅料是均匀饱满的颗粒状的。

2、普通绞肉机饺出来的菜也过于细碎，甚至会有出水，而利仁切馅机通过专业的智能程序，切菜也能切出颗粒感，不会出水，营养会保存的更好。

3、普通绞肉机一次绞肉的量有限，如果超过杯体容量，需要分次绞，比较费时间。而利仁切馅机有送料口、出馅口，可以连续投料，连续出肉、菜馅，达到无限量供应，所有肉菜即送即出，有多少放多少，接菜杯可以做到无限续杯模式，更轻松省时。

总的来说，这款利仁切馅机馅粒机，堪称升级版的绞肉机了，高端、智能、专业，而且有趣又好玩，高科技满满，非常适合经常吃面食的家庭。

有这个利仁切馅机，不用人工剁肉，也不用担心普通绞肉机打成泥，还能还厨房一个干净，不像以前人工那样剁馅切菜，弄的厨房台面满处都是，不愧是一个非常棒的厨房得力助手！小编觉得，爱吃饺子、包子、馅饼的家庭，一定要备上这台利仁切馅机，一定会大大提高你的下厨效率，幸福感飙升~

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