美国九阳多功能面条机JYS-N6M试用(二)

收到面条机就迫不及待地来试做了,赶紧先量面粉倒入面条机的容器内。

盖上盖子后加入液体,液体是果汁、是鸡蛋、是开水、是牛奶都可以。

比例在说明书会写得很清楚。

因为我忘记拍我加鸡蛋水的照片,所以就拿我家葡萄汁的照片来充数吧。

(要特别说的是,用紫色的葡萄汁做出来的面条,只有非常非常淡的紫色,这就是天然色素的效力,因此真的别再追逐鲜艳颜色的食品了,真的不知道加了什么)

面条机上只有三个操作按钮,操作非常简单,只要一键按下就能自动制面。

翻滚吧,面团。

要特别提醒第一次用九阳多功能制面机的朋友,面团绝对不是面团,而是像棉絮的小面团,看起来很像肉松但又不完全是。

可以看一下这个美国九阳面条机使用教程录影档会比较有概念:

美国九阳面条机使用教程

第一次做都会很焦虑担心面团状况是不是正确。别担心,看看影片就可以确认啦!

做好了,机器会自己出面喔!真的是除了放材料要自己动手外,其他没有需要操心的部分。

这次做的是鸡蛋宽面,200公克的面粉,用了一颗鸡蛋和一些冷水,出来的颜色是这样淡淡的黄色。

老话一句~别再相信市售的鲜艳黄色鸡蛋面了,真正的鸡蛋面是这种颜色啦!

其实我一开始还有点担心面条出来时会沾黏,因此还赶紧加了一些手粉。

不过后来做了几次就知道,除非你故意去把面条揉成团,否则是不会沾黏的,完全不需要撒手粉喔!九阳多功能面条机的研发团队还真是聪明,赞一个!

面条从搅拌杯里面被挤压然后慢慢从模子里产出,热呼呼的,摸起来很舒服。感觉很像是机器生了面条小孩,而我正在帮面条接生的感觉,很特别的感受,又令人很兴奋耶。

鸡蛋面完成啦!卖相不错吧!

赶紧下面来吃

一個人的晚上,孩子去外婆家了

媽媽就來吃芝麻伴麵 (還加上一點日本辣油)

配上一瓶水果酒…….真是酒鬼…..真是絕品才對

好享受啊

一个人的晚上,孩子去外婆家了,妈妈就来吃芝麻伴面(还加上一点日本辣油)。配上一瓶水果酒…….真是酒鬼…..真是绝品才对!好享受啊!!!

既然尝试了鸡蛋面,那一定要开始来做各种颜色的面条啊。刚好家里有红萝卜,就来打个红萝卜汁来做面条吧。详情请看九阳多功能面条机JYS-N6M试用(三)

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