电饭煲食谱|| 用九阳电饭煲做盐焗鸡

说到客家菜,少不了的就是盐焗鸡了!作为广东本地客家招牌菜式之一,更是流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地!一条街甚至会有好几家盐焗鸡的店铺。这么流行的的特色菜是不是很难做呢!悄悄告诉大家,用电饭煲也能做盐焗鸡!做出来的盐焗鸡又嫩又香,好吃到飞起!还可以用来做盐焗鸡翅盐焗鸡腿,追剧零食就这么搞定啦!

食材:盐焗鸡粉:5g     姜:小份   蒜:4瓣   酱油:适量
盐:微量(一点点就够了)    鸡:半只

美国九阳电饭煲

步骤:
1、把姜、蒜洗净切片。
2、用刀在鸡大腿划几刀,放入大碗中,再加入酱油、盐、姜片、和盐焗鸡粉,涂抹均匀。

美国九阳电饭煲

3、把剩余的姜片和蒜片放入内胆,加200ml水,再把鸡放进去,盖好盖子。

美国九阳电饭煲

4、接通后电源,选择功能:煮饭,再按开始键。

美国九阳电饭煲

5、等煮好后,将鸡肉拿出剁成小块,摆盘,把内胆里的酱汁淋上去。鸡肉很嫩,刚剁好,大家就涌上来了,瞬间扫光。美国九阳电饭煲
注意事项:
1、刀用剁骨头的刀最好,不然鸡肉剁太碎,摆盘不好看。
2、如果想要鸡肉更上色一点可以放一点点老抽。

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