用户分享 || SKG面包机食谱—牛奶面包

阳照在麦田

清风拂过，掀起阵阵麦浪

麦香浮动。

穿越山河湖海

路过大街小巷

斗转星移

麦香难见

蓦然间

久违的麦香扑向心头

原来有一种麦香

藏在面包房里

今日食谱——牛奶面包

食材

高筋面粉：300克鸡蛋：1个白糖：40克

水或牛奶：150ml 盐：3克酵母粉：3克

步骤

1：将准备好的食材按照先液体后固体的顺序依次倒入面包桶。

2：接通好电源线，按“MENU” 选相应的功能，

3：再按“WELGHT ”选尺寸，最后按“START/PAUSE/STOP”开始制作。不同的蛋糕功能相应的制作时间不一样。

4：面包烘烤好后，逆时针（向左）旋转面包桶。如下图所示：

5：用手拎起提手即可取出面包桶，将烘焙好的面包切片即可享用。

小提示：

一：加盐的作用：增加面包筋性，平衡发酵，抑制过度发酵。

二：加鸡蛋的作用

1：可以改善面团的味道和风味，为面包带来独特的醇香。

2：蛋黄中含有的胡萝卜素能够让面包呈现诱人的金黄色。

3：使面团变得柔软，改善面团的延展性，增强面团的造型感和面包的口感。

三：做面包时，牛奶可以用水代替，因为用牛奶做出来的面包更香，营养更高。