有电饼铛的不会用太可惜了,一个电饼铛被用神了!

有朋友问华仔,平底锅也可以烙饼,干嘛还要花这个钱去买电饼铛。华仔想要说的是,妹子,你真是too young,too simple了。电饼铛可是专业的,特有的锁油锁水锁温度,自动控温,加上不粘涂层,远远超越平底锅。最最最主要的是它可不仅仅是饼铛,煎、烤、烙、炒样样精通,实实在在的技多不怕压身。

不信啊?那就和华仔一起看看吧!

Liven Flagship Electric Skillet with Detachable Pans LR-A434-1

【黄油芝士虾】(参考分量:1-2人份,时间:10-30分钟)

食材:海虾6-10只、芝士20g左右、黄油少许、黑胡椒少许、盐少许

步骤:

1、海虾洗净去头去壳

2、刀从虾中间剖开,略拍平

3、背面浅浅划上几刀可入味

4、通电预热后黄油抹匀烤盘,虾平辅选择相应功能煎三分钟

5、撒上芝士,加盐、黑胡椒继续煎至芝士熔化即可出锅

Liven Flagship Electric Skillet with Detachable Pans LR-A434-1

 

【香煎带鱼】(参考分量:1-2人份,时间:10-30分钟)

食材:带鱼300g、大葱1根、生姜15g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量、白胡椒粉适量、食盐5克、料酒15ml

步骤:

  • 大葱洗净,切片;生姜洗净,去皮,切片;带鱼洗净,去头去尾,切成块,加入食盐和料酒,撒胡椒粉,用手抓匀;将备好的葱姜片放入盛带鱼的碗中,腌制半小时
  • 电饼铛打开预热。
  • 鸡蛋碗中打散,搅拌均匀;用筷子夹起一块腌好的带鱼,蘸取鸡蛋液,再将带鱼表面沾满面粉,轻轻抖动筷子,去掉多余的面粉,依次将剩余的带鱼都裹上蛋液和面粉

4、预热完毕,刷一层薄油,将备好的带鱼摆放在加热盘中。盖上盖,选择相应功能,煎至两面煎熟即可

Liven Flagship Electric Skillet with Detachable Pans LR-A434-1

五彩串烧法兰肠】(分量:1人份,时间:约30分钟)

食材:香肠一根、蘑菇3朵、西兰花6朵、红椒1/4个、青椒1/4个、黄椒1/4个、洋葱小半个、橄榄油、黑胡椒、盐适量

步骤:

1、食材洗洗切切

  • 西兰花焯水断生
  • 将青椒、黄椒、蘑菇、西兰花、香肠、洋葱依次串起来
  • 电饼铛预热后,里面铺锡纸,倒入橄榄油,把串串摆上去,再刷一层橄榄油上去煎。不断翻面使受热均匀
  • 煎熟后撒上黑胡椒酱和少许盐即可

Liven Flagship Electric Skillet with Detachable Pans LR-A434-1

糖烤栗子】(分量:2-4人份,时间:约30分钟)

食材:板栗500克、白糖适量、蜂蜜适量

步骤:

1、板栗洗干净后抹干水分

2、用小刀在每个栗子背部划十字口

3、将白糖、蜂蜜加适量凉白开调成蜜汁

4、浇在栗子上,并翻拌均匀,每隔一段时间就搅和几下,为的是让每个栗子都浸上蜜汁,大约腌制一个小时

5、电饼铛预热后,把栗子摆在上面,扣上盖开始烤

6、过十几分钟打开看看,裂口了就用刷子蘸点蜜汁刷上,再扣上盖继续烤。如此反复刷几次蜜汁,直至栗子烤熟为止

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田园风光披萨】(分量:2-3人,时间:约1小时)

食材:高筋面粉150g、水70g,橄榄油15g、糖1茶匙、盐1/4茶匙、干酵母粉1/2茶匙

馅儿料:披萨酱5汤匙、奶酪100g、香肠50g、菠萝30g、玉米30g

步骤:

1、将饼底所需的料全部混合,揉至面团可以拉出薄膜即可,然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大

2、玉米、香肠和菠萝切丁

3、发酵好的面团,排出空气,擀成圆饼状,放入电饼铛中,面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条

4、面饼上,均匀的涂一层披萨酱

5、上面撒上奶酪,继续放香肠丁、玉米粒、菠萝丁等,最后再均匀撒上奶酪

6、电饼铛调至相应功能键上,烘烤约15分钟即可

Liven Flagship Electric Skillet with Detachable Pans LR-A434-1

牛轧糖】(分量:大概做60块牛轧糖,时间:约1小时)

食材:黄油30g、棉花糖154g、花生碎适量 、奶粉100g

步骤:

1、电饼铛下火预热,融化黄油

2、将棉花糖放在黄油上,不断搅拌,使其慢慢融化,使棉花糖最终成一团糊糊。最好用木铲子,在这期间可以适当关闭电饼铛

3、将奶粉倒到糊糊上,搅拌使其交融,等它们会变成一个柔软的团子,戴上pvc乳胶手套, 拿起来左右拍一拍,揉一揉,叠一叠,再揉一揉,让奶粉和棉花糖最终揉成一体

4、揉一会儿就再放回锅里加一下温度,冷了花生碎会融不进去

5、把团子摁开,放入花生碎,左右叠一叠,复放入花生碎,一直重复,直到花生碎充斥着每一个地方就可以了

6、把加了花生碎的团子放到准备好的案板上,用擀面杖擀成想要的厚度

7、凉至室温,切成想要的长度,再冷却一下,再给它包上漂亮的包装纸

Liven Flagship Electric Skillet with Detachable Pans LR-A434-1

你家的电饼铛还只是在做饼吗?赶紧解放你家的电饼铛吧,让它发挥所有的特长。你家还没电饼铛吗?别担心,你想要的都在华人生活馆。这款利仁旗舰版电饼铛LR-A434,双面悬浮加热,智能控温无油烟,不粘涂层不怕糊,可拆烤盘易清洗,还通过了美国ETL认证。

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刀叉分界线

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