近年来，在欧美、日本等地掀起一股“红薯叶热”。作为具有有开发前景的保健长寿菜，红薯叶制作的食品，被摆上了酒店、饭馆的餐桌，美国甚至将红薯茎列为航天食品。美国最热销的捷赛炒菜机E15A(原型号E151)，具有15项烹饪功能，以大师标准搞定300多道菜；110V电压，美国直接使用；操作简单，智能可预约，烹饪省心省力，堪称厨房神器。
下面就由华人生活馆的Stacey，带大家一起来评测一下捷赛炒菜机E15A是如何制作这道“蔬菜皇后——红薯茎”吧！
Stacey清炒红薯茎的心得：
炒完了美味花甲，我又开始用捷赛自动炒菜机制作另一道菜：清炒红薯茎了。说起红薯，就想起老爸那一辈儿的人说过：“以前啊，这红薯叶，人是不吃的，都是拿来喂猪的，现在倒好，成了上等的蔬菜，卖的比其他菜还都贵。”
其实，可别小看红薯叶，她全身都是宝儿，现在被大家评为蔬菜皇后。不仅可以做成淀粉，就连它的茎也是具有很高的营养价值和食用价值的：含有蛋白质，粗纤维，帮助消化，增加抵抗力，保护眼睛，很多很多好处。
很多人喜欢吃红薯茎，因为嚼起来有嚼劲，而且红薯茎的做法也是非常多，比如凉拌，爆炒等等，都是不错的选择哦。清炒红薯茎，成了一些家庭夏日必备的一个小菜。
我到菜市场买了一把红薯叶，下面就给大家介绍清炒红薯茎的做法。
第一步：给掐叶，掐成小段，冲洗干净备用。
红薯叶茎过水时间不要太长，可以在里面加点盐，防止红薯叶茎变色。
第二步：捷赛炒菜机，跟《捷赛自动炒菜机制作炒花甲》一样，点击开关按键，选择手动挡功能，将左边旋转按钮的火力调至最小，加入食用油，热锅后，将火力调大，再放入早已切碎的姜片和辣椒，煸香。
第三步：放入红薯茎，将捷赛炒菜机的火力调至最大，大火翻炒，看红薯茎变翠绿了，等稍稍变色放入盐适量调味炒匀。
TIPS：红薯茎很容易熟，所以炒的时间一定要短些才不会影响口感。
第四步: 所有材料都已入味，关火，收汁，出锅，装盘，开吃了！
清炒红薯茎，这是非常爽口的一道家常菜，慢慢享用吧！
以上是关于清炒红薯茎的做法，红薯茎的具有很高的营养价值，所以我们平时应该要多吃红薯茎。用这款美国最热销捷赛自动炒菜机E15A，清炒红薯茎，操作非常简单、安全，而且0油烟，满足了想下厨的朋友的愿望了，实在是不可多得的厨房神器。110V额定电压，可以在美国直接使用！行动不如马上行动吧！赶紧为你们的家人和朋友呈现一道好吃又营养的清炒红薯茎吧!
想购买美国最热销的捷赛自动炒菜机E15A的朋友们：可以前往华人生活馆官网网站购买：http://www.huarenstore.com/gemside-e151.html（捷赛官方授权，100%正品）
炒花甲是一道广东名菜，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”。花甲经过爆炒，再根据个人口味加料翻炒收汁，是一道营养丰富、口感极佳的美食。美国最热销的捷赛烹饪锅E15A (原型号E151)，具有15项美食功能，以大师标准搞定300多道菜；110V电压，美国直接使用；一键智能操作，可预约，烹饪省心省力，实在是不可多得的厨房神器。
下面就由华人生活馆的Stacey，带大家一起来评测一下捷赛烹饪锅E15A是如何制作这道“天下第一鲜——炒花甲”的吧！
Stacey炒花甲的心得：
先介绍下本大厨的背景：我不是沿海省份的人，老家在内地。在老家，很难吃到海鲜，最多也就是一些河鲜之类的。
去了广东之后，有朋友带我去吃了几次海鲜，就喜欢上“炒花甲”这道美食了。刚开始自己做的时候，说实在的，都不知道怎么弄呢。
但这岂能难得住厨艺精湛的我，百度了一下炒花甲的做法，心里也就有底了。
后来，炒了几次之后，吃过的人都说比外面饭馆的味道好吃十倍！！！今天，就用捷赛烹饪锅来制作这道可口美食。本大厨，要出手了！
首先，需要准备下材料：花甲约1000g、辣椒、姜片、蒜头、葱若干，切碎待用，以及料酒、食用油。
【 华人生活馆Stacey的小TIPS】：
花甲，我是第一天晚上跑到菜市场，一个个挑，专门挑活的、挑那些“开口”的，虽然花了不少心思，但一想到给华人生活馆的小伙伴们露一手：心里就觉得美滋滋的。
之前在网上听到有人说吃花甲好多沙，我想多数是没有养，沙没吐出来又或者是没有氽烫冲洗。当晚拿回家之后，我就用清水养着，然后隔一个小时换一次水，里面会有一些沙吐出来，这样做出来的花甲非常的干净。
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下面介绍做法。先上下美味成品的照片！这可不是普通的大饼噢！入口软软香香的！
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由美的集团针对北美华人研发生产的美的系列电压力锅，包括：美的咔咔电压力锅MY-SS5062，美的新咔咔电压力锅MY-SS6062，美的电压力锅MY-CS6002W，深受北美华人欢迎。
下面，我们就来学习几道用美的电压力锅做的美味食谱，充分的发挥这些电压力锅的优势。
1.红焖肉炖土豆
主料：五花肉两斤、土豆两个
配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖
方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可
注：17分钟－20分钟左右。
2.番茄牛腩
主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根
配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜
制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。
注：35分钟左右。
3.水煮活鱼
主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条
配料：水煮活鱼料、盐、料酒 方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。
注：25分钟－30分钟左右。
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