美国利仁（LIVEN）电饼铛LR-A434制作田园风光披萨
披萨，很多人都喜欢吃。田园风光披萨，是一款厚底披萨，饼身柔软却依旧保持了面皮特有的韧性，饼边外沿在经过烘烤后微焦，香脆可口。
披萨，很多人都喜欢吃。田园风光披萨，是一款厚底披萨，饼身柔软却依旧保持了面皮特有的韧性，饼边外沿在经过烘烤后微焦，香脆可口。
用料：南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。
做饭：
1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。
2.面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4.发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
5.把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。 Read More
香菇黑米粥有助于儿童智力发育，一般人都可食用，尤其适合儿童。
本次烹饪用的是2017年美国最新款天际电炖盅DDZ-16BWS，选择“BB粥”功能。
用料：
1.香菇60克，切成小块（图1&图2）；
2.黑米100g，洗净，泡发（图3）。
3.盐10g。
九阳是豆浆机第一品牌，发明了世界上第一台全自动家用豆浆机，产品远销日本、美国、东南亚等几十个国家和地区。DJ13U-D81SG是九阳针对北美华人推出的最新款豆浆机，采用破壁免滤系统技术&灶火立体熬煮技术，粉碎效果提高了40%，豆浆无需过滤就可以直接喝。120V电压，美国直接使用。
天朝人民素以食为天，在鸡牛猪肉猖獗的美国中部地区，我时常会有天要塌下来的感觉。即便在Olive上的中超看到稀缺的猪肚牛腩，也未必敢要上一块。毕竟消费不开的货品，保质期也会被“无限延长”。美超的肉品虽好些，但无非就那几种来回变换。
久而久之，就像反复循环的歌单，难免乏味。高兴的是，终于还是买到了产自澳洲的新鲜羊腿肉。到了美帝，要薅羊毛，还要吃羊肉，日子才算圆满。接下来就为大家介绍下如何做出这道清炖羊肉。
一方水土养一种羊，不同地域羊肉的肉质，膻味不同，做法也各有不同。产自西北的羊肉膻味普遍较小，以藏系羊和宁夏滩羊为代表。笔者生长于南方，从小就被灌输“羊肉越膻越好”的观念。在南方食用的羊肉普遍膻味偏重，而且品种来源不一难以区分，我们也就用这样的标准区分羊肉的新鲜与否。
但经来自青海的鹤神指点，才得知在大西北，质量上乘的羊肉，尤其是羔羊肉，膻味其实很轻。今天用到的这块澳洲羔羊腿肉(lamb leg)也是如此，且有一股羊肉本身的清香，尤其适合清炖。
（温馨提示：羊肉宜现购现烹，即便放入冰箱冷冻层保存也不要超过一周。）这次买到的羔羊肉，以煎烤之法食用也非常美味，因为羔羊肉嫩，不需要长时间的烹调。清炖羊肉讲究慢火炆煮，慢慢将羊肉的鲜味熬入汤汁内。
本文转载自：文怡家常菜
米饭 150克，黄油25克，洋葱半个，西红柿两个，马苏里拉芝士30克，香肠片10片，玉米粒10克，豌豆粒10克 ，胡萝卜粒10克
番茄酱50克 ，大蒜5克，盐2克，糖10克，意大利香草3克，黑胡椒3克
1）将洋葱切碎，蒜切成末，西红柿切成小丁，锅中放入黄油（20克），溶化后加入洋葱碎，煸炒出香味后加入西红柿丁，蒜末，番茄酱，不停翻炒，将酱里的水分越炒越少，加入意大利香草、黑胡椒，盐，糖，炒匀即可。
2）在披萨盘（8寸）上均匀的涂上黄油（5克），将米饭在匹萨盘中按平整。
3）在米饭上均匀的涂上匹萨酱，撒上马苏里拉芝士，将香肠片，豌豆粒，玉米粒，随意的洒在上面。烤箱预热后放入，用190度的温度，烘烤约12分钟后拿出，再撒一层奶酪丝，放回烤箱再烤5分钟即可。
