Instant pot电压力锅IP-DUO60全新上线，彻底打败了电压力锅IP-LUX60。新增酸奶和开盖炒的功能，双重压力更智能，还有立式锅盖的人性化设计。
IP-DUO功能特点：
- 高安全标准：10 安全机制和UL 安全认证。
- 多功能：炖煮、加压蒸煮、煨炖、蒸煮、慢炖、开盖炒（sauté）/嫩煎、发酵、制作酸奶、以及保温。
- 由微处理器控制的14种便捷烹饪程序：仅需按下一个功能键，就可开始烹饪。微处理器可以控制时间、烹饪压力和温度，因此无需在厨房一直察看压力锅。
- 干净而且愉悦：快煲TM电热安全压力锅产生很小的噪音，并且几乎不会泄露蒸汽。 这样可保持食物中的香味和风味，并且避免出现需要清洗的食物溢出、污点、或者产生飞溅物。
- 针对快速和灵活烹饪方法的双重压力设置：
电压力锅在高压力下烹饪，可缩短70%的烹饪时间，在低压力下烹饪，可避免对美味食物煮太长时间。
- 高达24小时的延迟烹饪：长达 14 小时的定时（timer）。非常适于饮食规划。 长达120分钟的 手动烹饪时间选项。
- 自动保温：在烹饪后，启动保温功能，可开始10小时的自动保温。
- 适用于洗碗机 ：不锈钢内锅和蒸架可使用洗碗机清洗。
Instant Pot电压力锅IP-LUX60（6L容量）Review~顾客朋友感受分享
好处:
一, 使厨房及屋内环境乾净:
1) 使屋内空气免增食物杂味: 因电压力快煲煮食过程密封, 接近零排气, 使厨房及屋内没了传统煮食所排放出来的多样食物留下的, ‘乌烟瘴气’似的食物气味. 如果有入过印度人家的人, 就知一进入印度人的屋, 有一阵使非印度人不舒服的浓浓咖喱味扑鼻, 但印度人不自觉, 因为他们习惯了. 同样如有外国朋友进入中国人的家, 他们也可能感觉到一阵不习惯, 不自然的, 质变了的中国菜餸遗味, 而屋主本人可能习惯了不自知.
2) 厨房乾净: 炉面上没了传统煮食时所泄出的油汁及食物小碎渣. 这情况除非每次煮完及时清洁, 若懒散一些, 或没时间, 经短期累积, 炉头上可有啡黑色的烧焦物一大堆; 炉面, 炉前地面, 及炉旁的枱面等, 小油汁点加上微尘聚, 成了小黑点及小黄点. 这些小污点, 极不易清除.
使用电压力快煲煮食, 以上情况根本杜绝.
二, 快煲本身节约能源.
我在电压力锅电源前加一个 Kill-A-Watt 用电量测量表. 其测量结果:
蒸鱼, 煮二样青菜, 炆排骨, 共四味.
其总用电量为0.49度. 以本地约0.25美分每度电算, 煮一餐饭四味餸, 能源费只用0.12美分. 看来快煲厂家声称可节能70%真的不假.
三, 快煲副作用约能.
传统煮食, 如烧燃气煮食, 最多只有40%的燃气热能转用于食物加热, 其60%的热量散发在厨房空间中被浪费掉. 这样, 煮一餐饭, 使厨房空间温度可升高10度. 如在夏天, 需要加大冷气使其降温. 这是烧钱的浪费. 先烧钱使空间升温, 同时又烧钱降温. 是在开钱包的玩笑.
使用电压力快煲煮食, 其实是在双重节能. 为保护地球环境作贡献.
好处总结: 节能环保, 省钱, 煮食省时, 省去清洁时间, 厨房乾净, 屋内空气免增杂味.
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