美国最热销的Aicooker紫砂饭煲,煲粥炖汤样样行

广东人特别喜欢喝粥,品种还特别多,如鱼片粥、水蛇粥、及弟粥、艇仔粥等,但是不知道大家发现没有:广东人除了特别喜欢煲粥喝,而且还特别喜欢用砂锅煲粥,这是为什么呢?这是因为砂锅有这么几个优点:

  • 保温能力强。砂锅质地多孔,能少量吸附和释放食物味道。
  • 不耐温差变化,主要用于小火慢熬。因其是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。

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