王源吉铁锅：450年古法工艺打造的中华厨具传奇
王源吉铁锅百年匠心传承
漫步在无锡大运河畔，一座历经沧桑的冶坊静静诉说着中国铁锅制作技艺的辉煌历史。王源吉冶坊，这个始于1574年的老字号，用450年的时间专注做好一件事——打造一口传世好铁锅。从明朝万历年间的初创，到如今的非物质文化遗产传承，王源吉以其对品质的极致追求，让”苏锅”美名传遍大江南北。
漫步在无锡大运河畔，一座历经沧桑的冶坊静静诉说着中国铁锅制作技艺的辉煌历史。王源吉冶坊，这个始于1574年的老字号，用450年的时间专注做好一件事——打造一口传世好铁锅。从明朝万历年间的初创，到如今的非物质文化遗产传承，王源吉以其对品质的极致追求，让”苏锅”美名传遍大江南北。
很多小伙伴选购炒锅的时候，总是苦恼，不知道到底买铁锅好还是不粘锅好？其实对于北美华人，大多数家庭都保持着吃中餐的习惯，因此，一口铁锅几乎是必不可少的。但是，铁锅又该如何选购呢？今天小编一次性给你捋清楚，让你选购时更加清晰明了自己的需求。
说到中式烹饪，最难掌握的便是“火候”，少一分则菜味寡淡，多一分则油烟宜人。那么，什么样的锅，才是适合中国家庭使用的好锅呢？当然是——铁锅！而铁锅里最经典的品牌之一，不得不提王源吉。
王源吉铁锅源自中国四大铸造之乡之一——无锡。创始于清朝顺治1641年，道光十七年（1837）获清廷部贴，定名“王源吉冶坊”，是江南最早的大炉（官炉），还是无锡市非物质文化遗产及百年老字号。今天，小编就给大家推荐几款王源吉的铁锅，好用不贵，性价比超高的，华人们都超爱用~
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