《舌尖上的中国》第一集就把镜头对准了莲藕。
它们粗壮肥大，质地松脆，纹理细腻，味道鲜美。
许多人喜欢拿藕和肉骨头煨汤，那一大吊子煨到筒子骨在锅里微微发颤、莲藕的粉红色和清香扑面而出、一层薄薄的粉白色汤衣蒙在面上、油花儿轻轻飘动的藕汤，香浓清甜，不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！
今天华仔将带大家来学习煲一道滋补的龙骨莲藕汤。寒冷的冬天，炖一碗猪龙骨莲藕汤，老幼皆宜、清淡营养，开胃下饭，做起来也是很便捷快手的。
温馨提示：该款九阳紫砂电炖锅已停售，新款天际紫砂电炖锅已上市，点击链接即可查看和购买：
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本内容包含了您在美国选购紫砂锅所遇到的问题与解答。紫砂锅可用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。
Q1：美国有110V紫砂锅吗？美国哪有卖紫砂锅？
A1：美国有110v紫砂锅，在美国比较好的紫砂锅有三源紫砂锅，详情介绍可以访问：http://www.huarenstore.com/electric-stew-pot/purple-sand-pot.html
Q2：紫砂锅有毒吗？紫砂锅有没有毒？
A2：紫砂陶器作为陶器的一种，与其他金属材料及有机材料制品相比，用做饮食器具更加卫生、安全。适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品,是一种稳定成熟的生产技术，“合格的产品不会危害人体健康”。
Q3：美国紫砂锅有什么品牌？电炖紫砂锅最大规格
A3：在美国市场上主流的紫砂锅品牌有三源紫砂锅、依立紫砂锅、九阳紫砂锅、苏泊尔紫砂锅等等。
Q4：电炖紫砂锅最大规格
A4：华人生活馆为你提供最大规格的紫砂锅：三源紫砂锅。
华人生活馆所有厨电，110V-120V标准电压，美国直接插电使用。
“紫砂门”事件的爆出，给广大消费者一个沉重的打击，随即展开了对“紫砂锅有毒吗”“紫砂锅什么牌子好”等问题的激烈讨论。对于能够在市场上存在的紫砂锅，真的对于人体有损害吗？
央视播出的《每周质量报告》揭露，广东潮州、湖南溆浦的一些厂家，使用黄土、黑土、田土等普通陶土，并添加二氧化锰、“铁红粉”等化工原料染色，配制加工成内胆原料泥。最后加工产出所谓的“紫砂内胆”，再销售给美的、九阳等电器厂，经过加工包装，成了所谓“天然养生”的紫砂煲，再以几百甚至上千的价格卖给消费者。也就是说，这些紫砂煲的内胆并非商家宣传中的“全部选用纯正紫砂烧制”，“紫砂”外观实为三氧化二铁、二氧化锰等化工原料涂染而成。
由中国陶瓷工业协会联合中国家用电器协会在北京主持召开“家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会”，包括中国陶瓷工业协会理事长何天雄、中国家用电器协会理事长姜风、国家陶瓷质量检测机构等与会专家明确表示：紫砂陶器作为陶器的一种，与其他金属材料及有机材料制品相比，用做饮食器具更加卫生、安全。适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品,是一种稳定成熟的生产技术，“合格的产品不会危害人体健康”。
依立、三源、九阳、苏泊尔是目前市场上主流的紫砂锅品牌，中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会两大协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心，对以上四个厂家内胆产品进行严格抽检。从烧制工艺来看，加入三氧化二铁、二氧化锰是传统工艺，经过物理和化学反应，将形成稳定的硅酸盐,对人体是健康安全的。同时进行了“煮浸”测试，结果显示铬、锰、铁、镍、镉、钡、铅金属溶出量远低于生活饮用自来水中的含量，产品质量均符合《生活饮用水标准检验方法———金属指标》和《精细陶瓷烹调器》标准要求，“市民可放心使用”。
注：以上信息仅供参考！