美的电饭煲MB-FC5020使用测评——制作香菇萝卜鸡汤

香菇萝卜鸡汤中含有丰富的钙质、维生素、胡萝卜素和各种人体需要的营养成分，营养价值非常高！美国电饭煲中最热销的美的MB-FC5020，采用涡轮动力技术，解决煮饭溢锅烦恼；15小时智能预约&12小时自动保温，使用更方便；功能多样，其中就包括【Soup】煲汤功能。今天华人生活馆就带您一起来评测一下美的电饭煲MB-FC5020制作“香菇萝卜鸡汤”的效果吧。

下面是华人生活馆的靓女Susan使用美的5020电饭煲烹饪香菇萝卜鸡汤的过程，一起来看看吧！

Susan烹饪心得:

某次去一朋友家喝鸡汤，感觉好好喝。但是用外面卖的配料煮的有点辣，而且不是很卫生，就有点鸡肋的感觉，我就不喜欢了。

喝汤我喜欢原味，要煮出食材本身的鲜美而不是调料的味道，所以想起妈妈煮的鸡腿汤，只放了葱姜去腥，味道非常美味，好喝到泪奔。。。。。所以今天，买了半只鸡，用美的5020电饭煲为大家做一道汤：香菇萝卜鸡汤。

非常好喝，比活鸡用汤料炖好喝多了。哎，这么好喝的鸡汤，以后如果三天两头就煲鸡汤的话，我都要胖死了！哭一个

果断弃喝，不过现在放上来分享菜谱和制作过程，荼毒一下大家，哈哈！这道汤还是很简单的，像我这种懒到家、基本不会做饭的人都能学会。

首先，需要准备下材料：鸡半只约1200g、白萝卜一条、香菇8片、香菜、姜片少许、盐少许以及清水。

【华人生活馆Susan的小TIPS】：

1.用活鸡或者冷鲜鸡都可以，不要用冷冻的没有鲜味；

鸡肉是让菜市场的商家帮忙切的，因为没有切肉机，我也不会切。

2.白萝卜需要削皮、切成块。哈哈，这个小菜一碟，干这个我还是很拿手的。

3.干香菇，我用开水泡了2小时，等到下锅的时候，水分吸收很充分，体积变大了许多。

4.盐要最后放，香菜也要最后放，这样才新鲜。

第二步：把鸡肉在开水下焯烫一下，去掉一些血沫之类的杂质，然后把把鸡肉、香菇和白萝卜，姜片、盐放进电饭煲的内胆，最后再倒入适量的水。一般来说，清水加到漫过食材2-3公分就可以了。

内胆有5L，还是很大的，煮出来的鸡汤足够一家人喝的。

然后把锅盖盖上，连续按功能“Menu”键，选择【Soup】功能，再按“Start”开始键，电饭煲就开始煲汤啦。

然后，我开启了漫长而着急的等待模式………………想看到我等待的囧样吗？哈哈哈哈哈，那是不可能的。不过，想看到我是如何做这道汤的，可以看下youtube的视频：

经过了2小时，电饭煲发出提示音，说明这道汤做好了，电饭煲会自动进入保温程序。这个时候，我们关闭电源，打开电饭煲，可以闻到一股香菇和鸡肉混合的香味，再放点盐和香菜进去，搅拌一下，就可以开吃啦！

这道靓汤需要一定的时间细火慢炖，熬制而出的鸡汤有着浓烈的香菇香味和鸡肉的鲜味，让鸡汤喝起来格外的甘甜。我们华人生活馆的同事，从闻到鸡汤的香味开始，一个个就都口水直流，那个吃货的嘴脸，表露无遗。

喝完后，浑身感觉有热气。提醒下：这道鸡汤还是很补的，适合在秋冬季节吃。大夏天的，就不要喝了，免得夏天减不了肥，冬天徒伤悲！

最后的最后，我们来总结一下。这款美国最新的美的电饭煲MB-FC5020，120V额定电压，可以在美国直接使用！不仅可以用来煮饭，就连煲汤功能也是一流的。相比去餐厅喝的汤，自己做的东西，干净放心才是王道呀！

美国最新款的美的电饭煲，购买地址：http://www.huarenstore.com/electric-cooker/midea-electric-rice-cooker.html