韩晶/Hannex隔水炖盅ESTJ161W采用隔水炖法，将美食放于天然陶瓷炖盅内，通过陶瓷炖盅外清水沸腾，来加热食物。因此，炖出的炖品醇香浓郁，营养全面保留，并且不沾不焦，是名厨大师们炖煮珍贵炖品选用的方式。
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HANNEX隔水炖盅采用特级天然陶瓷内胆，是优质陶瓷内胆经1200摄氏度高温烧制而成，储能传热均匀，成色晶润，质地细密，保证食物原汁原味，营养不流失！ 采用微电脑全程控制，具有快炖、慢炖、蒸炖、定时、保温多种功能，一机多用。 致密温和优质的陶瓷内胆，是您任何时候炖煮细腻醇和美食的首选，让您尽享营养美味。 利用沸腾的水温均匀柔和地隔水煲炖，不沾不焦，全面确保美食原汁原味，营养不流失，特别适合家庭四季炖制补品，如燕窝、人参等珍贵美食。
一锅三胆：精致设计、质地温润的双胞胎小陶瓷胆，一锅1+2内胆、可同时炖煮不同炖品，可供3-5人食用。
在美国，购买中式厨房电器不容易，华仔推荐我自己在用的一些隔水电炖盅、电炖锅。有兴趣的朋友，请点击进入购买：http://www.huarenstore.com/electric-stew-pot.html
“紫砂门”事件的爆出，给广大消费者一个沉重的打击，随即展开了对“紫砂锅有毒吗”“紫砂锅什么牌子好”等问题的激烈讨论。对于能够在市场上存在的紫砂锅，真的对于人体有损害吗？
“紫砂锅有毒”事件回顾
央视播出的《每周质量报告》揭露，广东潮州、湖南溆浦的一些厂家，使用黄土、黑土、田土等普通陶土，并添加二氧化锰、“铁红粉”等化工原料染色，配制加工成内胆原料泥。最后加工产出所谓的“紫砂内胆”，再销售给美的、九阳等电器厂，经过加工包装，成了所谓“天然养生”的紫砂煲，再以几百甚至上千的价格卖给消费者。也就是说，这些紫砂煲的内胆并非商家宣传中的“全部选用纯正紫砂烧制”，“紫砂”外观实为三氧化二铁、二氧化锰等化工原料涂染而成。
由中国陶瓷工业协会联合中国家用电器协会在北京主持召开“家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会”，包括中国陶瓷工业协会理事长何天雄、中国家用电器协会理事长姜风、国家陶瓷质量检测机构等与会专家明确表示：紫砂陶器作为陶器的一种，与其他金属材料及有机材料制品相比，用做饮食器具更加卫生、安全。适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品,是一种稳定成熟的生产技术，“合格的产品不会危害人体健康”。
紫砂锅什么牌子好
依立、三源、九阳、苏泊尔是目前市场上主流的紫砂锅品牌，中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会两大协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心，对以上四个厂家内胆产品进行严格抽检。从烧制工艺来看，加入三氧化二铁、二氧化锰是传统工艺，经过物理和化学反应，将形成稳定的硅酸盐,对人体是健康安全的。同时进行了“煮浸”测试，结果显示铬、锰、铁、镍、镉、钡、铅金属溶出量远低于生活饮用自来水中的含量，产品质量均符合《生活饮用水标准检验方法———金属指标》和《精细陶瓷烹调器》标准要求，“市民可放心使用”。
注：以上信息仅供参考！
