【煲汤教程】茶树菇煲龙骨：味道鲜美，既能饱人口福，又能滋补强身
茶树菇的蛋白质含量高达19.55%，含有18种氨基酸和丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等各类矿质元素。茶树菇用作主菜、调味均佳，其药用保健疗效高于其他食用菌，且有滋阴壮阳、美容保健之功效，民间称之为“神菇”。龙骨（猪的脊梁骨）中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里。
今天，华仔就教你制作茶树菇煲龙骨。这道汤味道非常鲜美，既能饱人口福，又能滋补强身，女性食用可有美容保健、抗衰老的作用。
茶树菇的蛋白质含量高达19.55%，含有18种氨基酸和丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等各类矿质元素。茶树菇用作主菜、调味均佳，其药用保健疗效高于其他食用菌，且有滋阴壮阳、美容保健之功效，民间称之为“神菇”。龙骨（猪的脊梁骨）中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里。
今天，华仔就教你制作茶树菇煲龙骨。这道汤味道非常鲜美，既能饱人口福，又能滋补强身，女性食用可有美容保健、抗衰老的作用。
本文是一个用户在购买天际电炖盅DDZ-16BWS后，写的开箱测评：
自从来了美国后，锅碗瓢盆啥的买了一大堆，最近又迷上了做各种美食。
But，总感觉厨房里还缺点啥。那就考虑再添几样厨具吧，过起元气满满的日子吧！
一言不合就开启买买买的节奏！！！为我的信用卡哭一个~~~~
电炖盅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖盅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
电炖盅的价钱从$50—$200不等，价钱的差别在于不同的控制板，机械控制板的电炖盅不会自动关火，也没有预约功能，需要时时留意时间；数码型的控制板，只要设定一种炖汤模式，只需把材料放下去，其他热力的调控都由电炖盅搞掂，炖好后会自动转成保温。
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胡萝卜玉米排骨汤是一道常见的家常汤，它含有蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素等等，营养搭配十分合理。炖好后的汤带有胡萝卜和玉米本身的甜味，不用加太多的调味料，既健康又美味。
乌鸡汤的做法有很多种，搭配不同食材，其功效也不相同。在医学名著《本草纲目》有记载泰和乌鸡是女性妇科病的滋补和滋养品。平时食用乌鸡，可以滋补肝肾、补血、活血、益气、止崩治带等。补气养血乌鸡汤是以乌鸡、红枣等为主要食材的汤品。这款汤属于滋补汤类，不但味道鲜美，而且补气补血，滋阴补肾的功效，非常适合女士饮用。
下面就由华人生活馆的Kara，带大家一起来评测一下天际电炖盅DGD22-22EG是如何制作这道汤品——补气养血乌鸡汤的吧！天际DGD22-22EG，120V额定电压，美国直接使用。
电炖盅是厨房电器产品之一，很实用。美国市场上的电炖盅产品很多，可根据品牌、款式、功能、尺寸、外观、价格以及上市时间等进行分类。那么，今年美国最新款的电炖盅是哪一款呢？最新款的电炖盅有何特色呢？最新的电炖盅能否满足用户的需求呢?
天际是中国电炖盅第一品牌，在美国推出最新款的天际DGD22-22EG。这款电炖盅很实用，一推向市场，就受到消费者好评。这款电炖盅有3个陶瓷内胆，最大的2.2L，内胆容积更大，适合2—4人家庭使用。
DGD22-22EG具备9大功能，新增了官燕、参茸、酸奶等，功能比Sonya、小熊、Hannex等品牌的电炖盅都丰富。双层锅体，内层采用304不锈钢，可以直接炖煮食物，使用更方便。具有智能预约功能，时间长达10小时。120V电压，专为美国用户设计。了解这款电炖盅，可以查看这篇文章：《美国最好的电炖盅是哪款？》
在美国购买天际电炖盅，使用折扣码：HMID10，立省10美金！！！
了解关于更多天际电炖盅DGD22-22eg 详情，请点击查看：https://www.huarenstore.com/tonze-electric-stewpot-dgd22-22eg.html
电炖盅深受养生人士的喜爱。在美国，许多华人都有煲汤、炖补品的饮食习惯，电炖盅就成了必备的厨房电器。那么，美国什么电炖盅最好用呢？美国电炖盅哪个最好用？要知道，电炖盅的好用程度，关系到食物的色、香、味，是非常重要的。电炖盅好不好用？哪一款电炖盅最好用？必须了解清楚！
选择电炖盅，要考虑四个方面：内胆、功能、品牌、安全性。还有，美国的电压跟中国不一样，只有110V-120V的电炖盅才能在美国使用。了解选购电炖盅的技巧，可以查看这篇文章：《在美国，如何选购电炖盅？》
在美国，电炖盅的种类没有中国多。一些中国公司也把中国制造的电炖盅卖到了美国，比如天际、小熊、万邦、九阳等。2016年最热销的电炖盅是天际DGD22-22EG。有三个内胆，最大的2.2L，可以为2—4人提供充足的食物；两个小的065L，可以同时使用。功能丰富，包括：鱼胶、虫草、家常、参茸、套餐、快煮、官燕、蒸、酸奶等，家人更喜欢。天际是中国电炖盅第一品牌，其安全性还是值得信赖的。120V电压，美国直接使用。
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