捷赛厨电:让更多家庭享受轻松、美味的中式饮食生活

一.企业简介
捷赛厨电成立于2003年,总部设在北京,工厂设在广东顺德,是一家集研发、生产、销售、售后为一体的厨房电器企业。

经过多年的实践,捷赛设计出具有自动炒菜、自动收汁、不糊锅、不溢锅等多种特色的全自动烹饪锅,非常适合中国人的烹饪习惯。目前,捷赛烹饪锅牢牢占据市场第一名的位置,还远销美国等海外市场。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

二.企业发展历史

中国有着悠久而丰富多彩的饮食文化,到今天已发展成为鲁、粤、川、苏、浙、闽、湘、徽八大菜系。然而随着社会的发展,生活节奏加快,中式烹饪也逐渐显现出了它的缺点,即:选料考究、制作工艺复杂和制作环境不佳,使得烹饪费时、费力,从而制约了中式烹饪的发展。

捷赛全自动烹饪锅的发明人林志鹏,1988年进入中国航天部710研究所工作。 后来,林志鹏由于埋头工作,疏忽家庭,造成妻女离去。随后,林志鹏辞去忙碌的工作,下海经商,成为北京地区某品牌豆浆机的总代理,事业发展得风生水起。而自己也由于多年工作忙碌,不能下厨,熬坏了胃。痛定思痛之后,他决定自己做一口锅:

一口可以烹制出地道中餐口味、采用“非高压”的烹饪模式、不会溢锅也不会糊锅的产品;

一款可以自动做出美味饭菜、呵护平淡生活中的爱情,呵护弥足珍贵的家庭的产品;

同时这也是一款没有清晰的概念、一切也无从参考、完全创新的产品;

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

2003年底,林志鹏辞去航天部710所的高级工程师的职位,开始创业,成立了捷赛厨电。公司在林志鹏的带领下,突破了防溢、防糊、立体测温、自动收汁、无油烟等一系列技术难关,成功研制出自动烹饪锅系列产品,并获得多项国家发明专利技术。

2013年,捷赛烹饪锅还获得CCTV-10《发明梦工厂》节目的年度总冠军,并融资7500万。

除了国内电商市场,捷赛还进入美国市场,针对美国华人推出捷赛全自动烹饪锅E151产品,与美国华人生活馆、美国Panda等企业合作,让华人家庭拥有更轻松方便、健康安全的烹饪体验,享受更加健康、本味的中式饮食生活。

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三.主打产品

捷赛自动烹饪锅是一台采用专业烹饪程序模拟技术,将原料、配料、水全部按照菜谱的比例放入锅中,启动程序后,自动热油、控制火候,可实现自动烹饪的一台智能化厨房设备。

这款自动烹饪锅具有干炒、红烧、焖、蒸、煮、炖、煲等功能,做到了烹饪过程零油烟、省时省力、不粘不糊、不溢锅、自动收汁、半包式设计、营养菜肴美味正宗。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

 四.品牌宗旨

 捷赛厨电要带给顾客的不仅仅是一款自动烹饪锅,还有更多贴合中国人饮食习惯以及健康需求的创新厨电产品,要让更多家庭拥有更轻松方便、健康安全的烹饪体验,并在家庭共餐中沟通感情,让家庭生活更加和谐美满、幸福长久。

 五.海外顾客的评价

  1. 美国CiCi:用了一段时间才决定写心得。优点: 完全不出烟,在到处都是烟雾detector 的美国很安心用,炖鸡比我炖的鸡好吃多了。
  1. 美国Kata: 到货第二天调定时做了个酱牛肉,收汁收的好,到家再做个空心菜,做了黄焖鸡,都挺好,不用再闻油烟,健康,不用再盯着,节省时间,明天准备做个红烧排骨。

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美国最热销的捷赛全自动烹饪锅E151,原价为:$268,可使用折扣码:blog011720,优惠20美金。

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华人馆首席大厨

【菜谱】四川麻婆豆腐:麻香辣爽,嫩滑有味,超级下饭

麻婆豆腐作为川菜中的知名菜品,是由四川省成都市一家名为”陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈麻婆所创,因其麻、辣、烫等鲜香口味而被广大食客们所喜爱。清末有人作诗曰:“麻婆陈氏尚传名,豆腐烘来味最精,万福桥边帘影动,合沽春酒醉先生”。

今天,华仔就教你制作麻香、辣爽的麻婆豆腐。这道菜在原始菜谱基础上稍作改良,做法更宜家简便,口味却一样的地道美味。麻婆豆腐由于名声卓著,已流传全国各地,乃至美国、东南亚等海外地区。

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【教程】鱼香肉丝:集合酸甜咸等口味于一身,让人回味无穷

鱼香肉丝是一道上桌率极高的餐馆名菜,因其独特的鱼香味而深受广大食客们的喜爱。很下饭的一道菜,其烹饪方式源自于四川民间独特的烹鱼调味方法,主料为猪肉、黑木耳,辅料因做法而各异,只要家中调料齐全,做法难度不大,而且容易成功。
今天,华仔就教你制作美味的鱼香肉丝。这道菜,其鱼香味并不来自鱼,而是由泡椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

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【美味菜谱】香菇排骨:味鲜骨酥肉烂,引人垂涎

香菇是中国的特产之一,在民间素有“山珍”之称,富含维生素B群、铁、钾、维生素D等元素,有着“植物皇后”的美誉;香菇具有独特的清香味,和排骨合炖,骨香中含有特有的山野味,引人垂涎。香菇炖排骨,味鲜骨酥肉烂,营养非常丰富,可治疗食欲减退,少气乏力等症状。

今天,华仔就教你制作美味的香菇排骨汤,虽然食材普通,烹饪方式也很简单,即使不再添加其他的辅材,单纯靠盐和少许料酒,也可以实现味道鲜美。

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让硅谷技术男爱上做饭的全自动烹饪锅,长啥样?

本文是一个用户在购买捷赛自动烹饪锅E151后,写的使用心得:

本人是硅谷技术男一枚,出来工作好几年了,平时除了交交朋友、聚聚餐之外,最大的爱好就是到各个中式餐馆去尝尝美食。当然,偶尔也会自己下厨做点好吃的。最近在加州一个微信群上看到一款烹饪锅,有人用它做了好多菜,有:板栗鸡、糖醋排骨、豆角焖面等,看起来很好吃的样子。

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美国捷赛自动烹饪锅E151 制作豆角焖面

豆角焖面是中国北方地区常见的家常面食,利用新鲜四季豆和半肥瘦的五花肉做配菜,加上新鲜面条一起往锅里一焖,面条一根根极为爽利又入味又有嚼劲儿。制作方法简单方便,却能让人非常有食欲,胃口大开。

本次烹饪,我们用的是2017年美国最热销的捷赛全自动烹饪锅E151,选择“手动”烹饪功能。

面条是采用美国九阳面条机制作出来的新鲜面条,关于面条的具体做法,请查看此文:《九阳面条机自制面条的做法》

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