旗舰版电高压锅BT100-6L食谱:豆角干焖五花肉
客家人都爱把吃不完的应季菜拿来晒干保存起来慢慢吃,各种青菜,豆角,苦瓜等等…这个豆角干焖五花肉跟菜干焖五花肉的做法一模一样,个人觉得这个菜更好吃,爱吃辣的加些辣椒,米饭杀手啊米饭杀手!豆角干煲汤也是灰常灰常好喝的哦!
主材:五花肉250g 豆角干:100g
辅材:油 食盐 桂皮 八角 姜 糖 香叶 葱
厨房家电:美的美食牌电高压锅BT100-6L
豆角干焖五花肉的做法:
1:准备所有材料;
2:五花肉洗净切成5厘米厚;
3:将干豆角用水泡开,洗净备用;
4:将泡开的豆角干、姜、蒜,辣椒、八角、桂皮、香叶所有调料依次放入锅内。
5:将切好的五花肉放在最上面。倒入料酒、酱油、加少量糖。最后加入少量水,锅好锅盖。
6:选择电高压锅【肉/排骨】功能键。(大约40分钟的时间)
7:等气都排泄完成即可开盖了。
8:将做好的肉盛出盘内,放入葱花。
小贴士:
1:肉要切的厚点
2:如先是酱油可不用放盐
3:烹饪好后,如不想要太多汁,可选“炒”功能键来收汁。
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