厨房神器:用捷赛木烟炒锅炒菜,烟雾报警器再也不响了!
嘴馋想炒个宫保鸡丁,鸡丁刚炒变色,家里烟雾报警器就响了!好无奈,你以为就你这样?不,你并不孤单?
给你看看网上大神们和烟雾报警器的那些事儿!
@佳宁臭宝
咋说呢?烟雾报警器改变了我20多年的饮食习惯,现在虽然已经回国了,但是每餐基本上都是拌一个色拉,吃两片吐司。现在看到辣椒炒肉、炸大虾、烧排骨就想到消防员,然后就想到一张张罚单。
@木亻口
新晋留美狗一名,今天凌晨被饿醒,想起床弄点吃的,煎个鸡蛋饼吧,结果油烟太大把警报器触发了(房间是一个很小的studio),整栋楼的居民都跑出去了(这可是凌晨三点啊),消防员蜀黍也过来了……罚了有生以来见过的最大一笔罚单,有阴影了,再也不敢用锅用油了。
@老子就是爱咋咋地
念书时交换到美国一年,在宿舍做辣子鸡丁,然后公寓的火灾报警器就都响了。。。。大半夜的,邻居都跑出来了。。。消防员来了要罚款,然后就看到了辣子鸡丁,再然后,辣子鸡丁吃没了也就没管我要罚款。多亏了辣子鸡丁啊!
@二在奔三的路上
当年露珠去美国留学,万圣节那天炖可乐鸡翅睡着了,报警响了还不知道,楼下餐厅的顾客都跑光了,消防员来了才惊呆。。。啥也不说了,小一万块钱就这么没了。。。心疼。。。这就是价值一万块的可乐鸡翅,含着泪一口口吃掉了!
作为一个热衷于中式餐的人真的想呐喊一声:美国有没有无油烟的中式炒菜锅买啊?!
哈哈当然有啦!华人生活馆的这款捷赛的木烟炒锅WOK-MY36可就是大家的福音哦!
5L大容量,锅体和锅盖材质是食品级不锈钢的,没有涂层,所以不用担心涂层安全问题。重点是:爆炒无油烟!炒菜时清清爽爽,只有菜香,少有油气异味!
为什么会没有油烟?捷赛创新了锅体结构,设置专门的受热板将受热板与烹炒区分离,消除“高温油烟带”,油温与锅底温度同步上升,达到爆炒无油烟的目的。
而且这个中式炒锅受热快,省火力,烹饪速度比一般的炒菜锅快很多,上次做拔丝地瓜,小火保持油温在110度左右炸个六七分钟左右,地瓜就变焦黄色了,用筷子一戳就可以戳透。
这个炒锅还贴心的配备红外线测温仪和两节电池(供测温仪使用),以后就再也不用凭经验去猜测探测锅内油温了。
将测温仪对准锅内食物,再按按钮,就能知道具体温度是多少了,控温更精准。测温仪有℉和℃两种温度单位,可根据自己平时的习惯选择。
我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味(每种食物的油烟点是不一样的)。只要把温度控制在油烟点下就不用油烟会触动烟雾报警器啦!
★一锅多用:煎、炸、炒、焖、爆,样样皆可;
★创新锅体结构,有效抑制油烟产生,做回漂亮新煮妇
购买地址:https://www.huarenstore.com/kitchen-supplies/fry-pan.html
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