【儿童美食】米饭香肠小披萨， 给小朋友吃，营养很全面

本文转载自：文怡家常菜

米饭 150克，黄油25克，洋葱半个，西红柿两个，马苏里拉芝士30克，香肠片10片，玉米粒10克，豌豆粒10克 ，胡萝卜粒10克

番茄酱50克 ，大蒜5克，盐2克，糖10克，意大利香草3克，黑胡椒3克

1）将洋葱切碎，蒜切成末，西红柿切成小丁，锅中放入黄油（20克），溶化后加入洋葱碎，煸炒出香味后加入西红柿丁，蒜末，番茄酱，不停翻炒，将酱里的水分越炒越少，加入意大利香草、黑胡椒，盐，糖，炒匀即可。

2）在披萨盘（8寸）上均匀的涂上黄油（5克），将米饭在匹萨盘中按平整。

3）在米饭上均匀的涂上匹萨酱，撒上马苏里拉芝士，将香肠片，豌豆粒，玉米粒，随意的洒在上面。烤箱预热后放入，用190度的温度，烘烤约12分钟后拿出，再撒一层奶酪丝，放回烤箱再烤5分钟即可。

**披萨使用的米饭最好是新蒸出来的，这样的披萨吃起来口感更软糯。

**披萨中使用的材料尽量选取不易出水的，如果使用蘑菇一类的材料，需要事前处理一下，可以在烤箱中提前烘烤或者焯一下水即可。

**为了保证营养的全面，可以选取一些平时孩子不太喜欢的食材切碎，放到披萨饼里，这样可以均衡孩子们在成长过程中需要的各种营养。