美国捷赛E15A自动烹饪锅制作蚝油肉丁
蚝油肉丁这道菜,完全当得起“真绝色”三个字,可以说是“色香味”和“营养”俱全。本次烹饪,我们用的是2017年美国最热销的捷赛全自动烹饪锅E15A (原型号E151),选择【家常•干锅】功能,烹饪程序自动执行。
食材包括:
1.五花肉200 克(图1) ,土豆100克、胡萝卜100克、青豆50克(图2),都切成同等大小的丁。
2.调料包括(图4,从上往下) :
第一排:料酒10毫升、老抽5毫升、
第二排:食用油20毫升、蚝油20克、盐5克、
第三排:姜几片、葱几段、以及50毫升清水。
3.将五花肉用腌制调料腌制20分钟(图4)。
做法:
1.【捷赛自动烹饪锅】插上电源,按开关键(图5)
- 往锅内依次放入处理好的主料、调料和水(图6);
3 盖上锅盖,启动【家常•干锅】(H•Dry UpCooking)功能(图7),烹饪程序自动执行;
- 烹饪过程中(图8)
5.烹饪完成后,开盖(图9),用木铲将锅内食材搅拌均匀。
6.最后盛盘装出即可享用(图10)。
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