冬天来了，4大要点教你怎么挑选电火锅？
天气渐渐转凉，又到了吃火锅的旺季，各种各样的火锅已经开始登上了人们的餐桌，在这寒冷秋冬季节吃上美味的火锅是既暖胃又暖心啊。买个电火锅，在家里或者宿舍想吃就吃，既经济又方便。随着科技的发达，电火锅的功能越来越齐全。
一款集涮、煮、煎、炖、炒五大功能于一身的电火锅，做菜神器非它莫属~涮火锅、煮粥、煮面、煮牛奶、煎蛋、煎培根、炖汤、炒菜、炒饭…用它锅都可以搞定，一锅在手，各种菜肴全都有~
那么，电火锅再好用也是电器，在选择的时候要考虑些什么呢？
1、是否带有ccc认证标志。由于电火锅的功率一般较大,所以购买时应选购带有ccc认证标志的品牌电火锅。
现在在市面销售的电火锅都强制性要求必须符合国家安全标准,带有ccc认证标志，消费者到大型商场或专卖店选购电火锅产品时,不要只看价钱是否便宜,也要辨清电火锅是否带有ccc认证标志的品牌,务求质量优先,以便安心购买。
2、功能选择。电火锅最重要的是控温情况是否良好。最好选用带有自动恒温控制装置的电火锅比较理想，因为其温度、火候便于掌握，使用安全、方便，且不易烧坏电热元件和锅体。
3、功率选择。目前市场电火锅的功率在1000w－2000w之间，功率大，火力足，相对的用电量也大，建议使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。一般来说，三口之家选择1500w即可以满足要求。由于电火锅不断改进,现在某几大品牌都有瞬间加热的功能,此功能可以使火锅的温度瞬间提升,加快食物的00程度,让使用者吃火锅时得到更大乐趣。
4、锅体的选择。选择电火锅锅体材质时以选用紫砂、不锈钢、及具有无毒含氟涂层的铝材等为原料制造的锅体较好。现在市面所见多数是带有不粘涂层的铝合金锅，这是因为采用铝合金材料的锅体传热高效均匀节能。
在选择铝合金锅体时应仔细检查不粘涂层的表面质量是否光滑、色泽是否一致、有无气泡、以及涂层有无脱落，而且还要注意锅体外表面的色泽是否均匀、或者有无凹陷，锅体手柄是否牢固等。
其次是看锅身的厚度，为了确保火锅传热高效均匀，不会令食物烧焦、烧坏，锅身的厚度不应该过厚，现在市面上出售的锅体多为3毫米左右是比较适宜的。
好啦，今天，我精心整理一些口碑和评价比较好的电火锅，就算不会做饭的小伙伴也能自己做出美味火锅，爱吃火锅的你千万不要错过哦~
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