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美食食谱

捷赛全自动烹饪锅E151【收汁•排骨】功能制作糖醋排骨

糖和醋的结合,绝对是很多吃货心里的最爱!浓油赤酱、甜鲜入味的糖醋排骨不仅口味极佳,营养价值也很丰富。今天,我们就要教大家用这款捷赛E151全自动烹饪锅来制作糖醋排骨。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

捷赛E151是目前美国最热销的全自动烹饪锅,具有15项美食功能,一锅轻松搞定300多道菜。下面我们来看看捷赛烹饪锅是制作糖醋排骨的详细过程吧!

首先,我们准备的食材有:

排骨350g、白糖60g、醋100ml、酱油20ml、油10ml、盐3g、葱2段、姜片少许、以及清水400ml。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

第二步:我们先把排骨斩成小段,用开水焯烫2-3分钟,洗净血沫,捞出备用。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

第三步:烹饪锅内放入处理好的排骨、30g糖、盐、酱油以及葱、姜片、清水等,醋以及剩下的30g糖暂时不加入锅内。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

第四步:我们把锅盖盖上。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

选择【收汁•排骨】Short Ribs功能,捷赛烹饪锅就开始烹制排骨了。整个过程都是全自动的,无需人工操作。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

PS:烹饪期间,拿开锅盖,可以看到冰糖逐渐融化,汤汁逐步粘稠。(拿开锅盖时,谨防烫伤)

第五步:45分钟后,烹饪结束后。我们打开锅盖,再次加入醋和30g糖。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

启动【家常•干锅】Dry up cooking功能,进行二次收汁。这次收汁,一定要打开锅盖烹制,避免把醋“逼”到肉里,造成肉质不好吃。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

第六步:待烹饪结束后,我们关闭电源,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中,将锅内的汁淋在排骨上。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

这样糖醋排骨就做好了,整个制作过程非常简单。只要掌握好调味,保证连零厨艺经验的新手也能做出堪比餐厅级美味的糖醋排骨!!

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

这是一道酸甜可口的美味佳肴,色泽红润,肉质软嫩,尤其外边包裹的一层晶莹靓丽、粘稠爽滑的汤汁更是让人垂涎欲滴!糖醋排骨好吃不腻,深受广大男女老少的喜爱。

以下是Youtube视频: 捷赛全自动烹饪锅E151制作糖醋排骨

【要点】:

1.醋和糖的用量,可以根据自己的口味来调整。

2.二次收汁会把醋酸挥发掉,只保留醋香味。

3.此菜放凉后食用,味道更佳。

GEMSide Automatic Meal Cooker E151

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The Intelligent Robot Cooker Robot

美的电压力锅MY-SS6062制作“五谷杂粮饭”

随着人们的健康意识越来越强烈,很多人已经不爱吃单纯的白米饭了。在烹煮米饭时,人们会往里面加一下粗粮。粗粮富含膳食纤维,热量低,饱腹感强,且具有排毒功效,是强大的减肥利器。

Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker1

下面就由华人生活馆的Judy,美的电压力锅MY-SS6062的【Multigrain】粗粮饭功能来制作五谷杂粮饭!

准备的食材有:大米200g、红豆100g、绿豆100g、糙米100g、花生100g、荞麦100g以及清水若干。

Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker1

先把食材洗干净,提前浸泡4个小时,使烹调后粗粮的口感更好。

Tips:米类和豆类最好分开浸泡,因为豆类需要浸泡的时间,比米类要长一些。

Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker1

然后把食材倒入内胆,稍微搅拌一下,加入1L清水,最后把锅盖盖上。

Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker1

旋转美的MY-SS6062的“Menu圆形按钮”, 选择Multigrain粗粮饭功能键,再按“Start开始”键,美的电压力锅就开始制作粗粮饭了。

Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker1

经过了30分钟的烹饪,美的电压力锅发出滴滴的响声,说明粗粮饭就已经做好了。这个时候,我们关闭电源,打开锅盖,将杂粮饭盛出。

Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker1

五谷杂粮饭营养丰富,食材搭配合理,平时多吃有利于身体健康,还能有效的预防和改善疾病,是非常营养健康的食物哦。

Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker1

以下是Youtube视频:《美的电压力锅MY-SS6062制作五谷杂粮饭》

注意要点:

  1. 粗粮吃多也不好,而且也会令人生腻,每天一餐吃粗粮即可。
  2. 粗粮种类丰富,包含许多谷类及豆类,每一种粗粮的营养成分有所差异,因此在做粗粮饭的时候,尽量选择多种类。
  3. Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker1

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美的Midea电压力锅MY-SS6062开盖炒制作“荷兰豆炒肉”

荷兰豆炒猪肉这道菜特简单,即使你是第一次下厨的人也能做的很好,实为一道经典的家常热菜。
荷兰豆的营养价值也非常高,对脾胃虚弱、小腹胀满、烦热口渴均有疗效。营养健康又快手的小炒,你还等什么呢~~哈哈。
Midea MY-SS6062Multi-Functional Programmable Pressure Cooker7
下面就由华人生活馆的Judy,用美的咔咔电压力锅MY-SS6062的开盖炒功能来制作这道家常菜——荷兰豆炒猪肉!
 
原料:猪肉200g、荷兰豆100克
调料:、小红椒1颗、食用油10g、盐10g、酱油5ml
 
做法:
1. 准备食材
     荷兰豆摘蒂、择去两端的丝儿,洗净沥水;
     红椒1个斜切成细条;
     猪肉切片,薄一点炒得更熟,味道更香。
Midea MY-SS6062Multi-Functional Programmable Pressure Cooker7
2.连续旋转电压力锅控制面板上的“圆形按钮”,调到Saute【开盖炒】功能键,再按“Start开始”键,电压力锅就开始加热了,控制面板上显示为20分钟。
Midea MY-SS6062Multi-Functional Programmable Pressure Cooker
3.锅中倒入油,2-3分钟后放入猪肉,开始翻炒。

     (炒肉过程中,会下一点酱油,注意是一点哈,不要下太多哦,这道菜可不要黑黑的,要色泽鲜明哦)

Midea MY-SS6062Multi-Functional Programmable Pressure Cooker4

4.然后加入小辣椒和荷兰豆继续翻炒。
(不喜欢辣的朋友们,也可以不加辣椒哦。)
Midea MY-SS6062Multi-Functional Programmable Pressure Cooker
5.最后,加入少量食盐,再翻炒下。
    20分钟的烹饪时间也差不多到了,盛盘装出!
荷兰豆青青绿绿口感脆脆的哈,清淡又来得好吃,口感很好。喜欢的亲们可以试试哦。
 Midea MY-SS6062Multi-Functional Programmable Pressure Cooker
小贴士:
1.荷兰豆选择嫩点的,去掉筋。
2.想要汤汁多一点,可以在炒的时候加入适量的水。
 Midea MY-SS6062Multi-Functional Programmable Pressure Cooker7
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美国Ropot 家用智能炒菜机【Braise】功能制作鱿鱼

原料: 三只冰鲜鱿鱼洗净切段,4片生姜,1Tbsp 绍兴黄酒,1Tbsp 老抽,1/2 tsp 盐,1cup水

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Ropot cooker待机状态

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接通电源按power 键,Ropot cooker进入预热状态,默认预热时间3分钟.如果第一次预热程序结束后达不到预期的温度,糸统会自动开启第二次预热,但通常不需3分钟, 请注意只有烧第一个菜时需要预热!

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预热程序结束后,你会听到beep声并显示ok,打开锅盖,放入所有的原材料然后轻触功能键选择Braise,进入Braise 功能后press “+”键加时至25分,然后就坐等享用了!

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25分钟后,当听到beep声时,Ropot 智能炒菜机会显示ok,加入葱花Press”Toss”,进入15秒加热配炒程序,配炒结束后装盘就可以享用了!

The Intelligent Robot Cooker Robot-06

注意:开盖时手从侧面拿住把手打开,以免热蒸汽从正面出来烫伤手臂。

Ropot 有四种颜色: 红,黑,土豪金和银白色.

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Ropot智能炒菜机【Pan-fry】干煎三文鱼

Ropot cooker家用炒菜机待机状态

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Atlantic Salmon Steak and Teriyaki sauce

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接通电源,按power键,预热程序自动开启,默认预热时间3分钟

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预热程序结束后放入少许油及三文鱼排,再按功能键(Function),选择干煎(Pan-fry) 默认时间是4分钟,press ‘+’ 加时至10分或根据需要随时加时,中途用筷子翻动1次,然后呢就坐等亨用吧。

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最后两分钟,手从侧面打开盖或戴厨房专用手套开盖,加入2 table spoon teriyaki sauce 和3table spoon 水,少量姜丝,葱花和蒜蓉,然后就坐等享用了。

The Intelligent Robot Cooker Robot

美国炒菜机Ropot 家庭目前有四位成员: 银白,土豪金,贵妃红和黑色,全是烤漆技术,所以看上去很亮丽哦!

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美的咔咔电压力锅MY-SS6062制作酸奶

————种草之前,先来简单科普下自制酸奶的一些好处

酸奶,营养价格很高,适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用,且对肠胃有刺激作用,缓解便秘情况。自制酸奶不但健康,味道也好,酸甜度和浓稠度又可随意调节,可谓好处多多,当然还有一大好处不容忽视:制作简单!

下面来分享下华人生活馆的Kara用美的电压力锅MY-SS6062自制酸奶的过程吧。

Kara自制酸奶的心得:

作为一名实打实的女吃货,酸奶可是我家里常备的食物之一。现在要轮到自己做酸奶了,想想就有些小激动。

上百度查了下:制作酸奶所需要的材料很简单:纯牛奶+白糖+乳酸菌,就OK了!对比其他的中式菜谱,做酸奶需要准备的食材很少。这几种材料,一般超市都可以买到。

Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker

这次上场的是美的电压力锅MY-SS6062,2016年的最新款,新增了:酸奶、慢炖、开盖炒三大功能。这次想要测评的,就是它的酸奶功能。

接着聊下做法,超简单的做法:

先把1L牛奶倒入内胆,再倒入60g白糖,最后再加入2盒发酵乳,搅拌均匀。没有啥美食的做法比这个更简单的了吧!

Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker

最后把锅盖盖上,连续旋转“圆形按钮”,调到Yogurt酸奶功能键,再按“Start开始”键,电压力锅就开始制作酸奶了。让我们做个安安静静的女子吧!耐心等待6小时吧~~~~

Tips:建议早上起床时或晚上吃完饭后制作,这样就可以充分利用空闲时间让其发酵。

Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker

在默默等待了6小时后,美的电压力锅终于发出几声滴滴的响声。一听就知道酸奶就已经做好了,赶紧冲进厨房,我们关闭电源,打开锅盖,盛出酸奶。

电压力锅做出来的酸奶,温温的,非常爽口,口味浓郁细致,如果放进冰箱冻一下那就更好吃了。相比 市场上出售的酸奶,有不少添加剂啥的,还是自己制作的比较健康。而且可以按照自己喜好来,想做成啥味道就做成啥味道。

Midea MY-SS6062 Power 8-in-1 Multi-Functional Programmable Pressure Cooker

Tips:在做完第一炉酸奶后,可以保留一瓶酸奶,放到下一次当乳酸菌“种子”使用。

对于喜欢酸奶,又追求健康品质的人来说,大家有兴趣不妨尝试一下自制酸奶,相信不会让你失望的。

这次制作酸奶的过程,我们还拍成了视频,上传到了Youtube。

以上是个人体验和感受,很高兴与大家分享,供大家借鉴,希望能有所帮助!

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九阳DJ13M-D980SG豆浆机的营养食谱

九阳是豆浆机第一品牌,发明了世界上第一台家用豆浆机,产品远销美国、东南亚等几十个国家和地区。九阳DJ13M-D980SG是2016年九阳针对美国华人推出的最新款豆浆机,具有智能双预约功能,可预约时间范围长达3-11小时,让用户每天多睡1小时;可预约98度预约热饮 OR 70度温饮,每天都能喝上适温豆浆。110V-120V电压,美国直接插电使用!

Joyoung DJ13M-D980SG Automatic Soy Milk Maker2

    九阳DJ13M-D980SG豆浆机具有9大烹饪功能,包括:香醇豆浆、营养五谷、倍浓豆浆、快速豆浆、副食、健康粥、美味浓汤、蔬果汁、豆花等。下面华人生活馆将为您介绍几道九阳DJ13M-D980SG的食谱。

  1. 薏仁茯苓饮

主要功效:女性养颜、美白

食材:熟薏米100g、白茯苓10g、杏仁10g、冰糖20g、温水600毫升

做法: ①将白茯苓用温水浸泡备用

②将所有食材放入杯中,将机子安装好

③选择“豆浆”功能即可

九阳DJ13M-D980SG

2.熟地黄黑豆精力汤

主要功效:男性保健、补肾

食材:熟地黄10g、熟黑豆200g、枸杞20g、黑芝麻20g、冰糖20g

做法:①将枸杞泡开备用

②将所有食材放入杯中,将机子安装好

③选择“豆浆”功能即可

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3.陈皮山楂饮

主要功效:儿童成长、开胃

食材:陈皮1g、山楂2g、温水600毫升、南瓜100g、冰糖10g

做法:①将陈皮、山楂洗净,用温水泡开放凉过滤备用;南瓜洗净,去皮,蒸熟;

②将所有食材放入杯中,将机子安装好

③选择“果汁”功能即可

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4.黑芝麻糊

主要功效:老年养生、骨质疏松

食材:黑芝麻20g、米饭150g、冰糖20g、桂圆干100g、温水700毫升

做法:①将桂圆取肉

②将所有食材放入杯中,将机子安装好

③选择“米糊”功能即可

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九阳智能预约豆浆机DJ13M-D980SG,每天都可以制作出不同营养美食,满足人体所需的各种营养!智能双预约功能,让用户每天多睡一小时,醒来喝上适温的豆浆。更多营养美食,等待你的制作!

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