Category Archives: 美食养生食谱

美食食谱

养颜红枣豆浆:具有健脾养胃、润肤补血、美容养颜的功效

豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用 。养颜红枣豆浆一款很好喝的豆浆,有枣的香气和丝丝的甜,还有豆浆的润滑,口感更丰富。

今天,华仔就教您制作:养颜红枣豆浆,不仅具有美容养颜的功效,常喝还可以防治高血压、防治糖尿病等等,好处多多。特别适合女性,每天早上一杯豆浆,滋润面部皮肤,越活越美丽。

2017 NEW Joyoung Soymilk Maker with timer function DJ13M-D988SG

食材包括:黄豆80g、红枣10颗、清水1000ml

厨房电器:美国九阳DJ13M-D988SG豆浆机(北美标准120V电压)

制作过程:

1.将10颗红枣清洗干净,去核,然后切成黄豆般大小的块状(图1)。红枣是可以用来补血的,对于月经期的女性朋友是很有用的。

据《本草纲目》记载:,“红枣”具有和阴阳,除烦闷,养脾气,长期食用能轻身延年的功效。

2.准备干黄豆80g(约9/10杯)、以及1000ml清水(图2)。

3.将干黄豆清洗干净(图3),将豆浆机清洗好,并擦干(图4)

2017 NEW Joyoung Soymilk Maker with timer function DJ13M-D988SG

4.将泡好的黄豆与红枣混合放入杯体中(图5),加水至上下水位线之间(图6);

5.接通豆浆机电源,盖好上盖,连续按“热饮”键,选择“干/湿豆”功能,最后按“启动”键,豆浆机就开始制作养颜红枣豆浆了。(图7)

6.经过20多分钟的制作,豆浆机发出嘀嘀的响声,控制面板显示“End”,表示豆浆制作完毕。(图8)

2017 NEW Joyoung Soymilk Maker with timer function DJ13M-D988SG-3

7.关闭电源,拿开豆浆机上盖,热腾腾的红枣豆浆散发着甜甜的香味,让人迫不及待的想喝上几口。(图9)

8.这款豆浆机号称:无渣豆浆机,因此九阳公司没有配备过滤网。

不知道九阳公司说的是否属实,因此,我用其他豆浆机的过滤网,对红枣豆浆进行过滤。事实证明:确实无渣(图10)。

  1. 制作出来的豆浆,差不多1100ml,可以满足2-4人的食用需求(图11)。
  1. 这款养颜红枣豆浆,既有枣的香气和丝丝的甜,还有豆浆的润滑,口感润滑,特别适合女性饮用,经常喝具有很好的美容养颜的功效。(图12)

2017 NEW Joyoung Soymilk Maker with timer function DJ13M-D988SG

在早上,喝一杯红枣豆浆,胃暖暖的很舒服。对于来不及吃早餐的上班族而言,也能很好的补充营养。

想要这台九阳豆浆机DJ13M-D988SG的朋友,可以到 http://www.huarenstore.com/joyoung-soy-milk-maker-dj13m-d988sg.html   用 blog011720     这个Coupon码,原价$248,可以优惠20美金。(120V电压,美国直接插电使用)

华人馆首席大厨

美国利仁电饼铛LR-A434制作胡萝卜丝饼——清甜鲜香

胡萝卜具有养肝明目、健脾、化痰止咳的作用。用胡萝卜加上鸡蛋和面粉,制作出来的胡萝卜丝饼,简单而美味。在忙碌的早晨配上一杯杂粮豆浆,一样可以吃的营养健康。

今天,华仔就教你制作美味的胡萝卜丝饼, 既有萝卜丝的清甜又有饼的鲜香,非常好吃。

Liven LR-A434 Electric Skillet, One Button to Detach and Wash-

食材包括:

主料:面粉200g、胡萝卜1根、鸡蛋2个

调料:食用油20ml、盐5g、葱花20g、温水少许

厨房电器:利仁电饼铛LR-A434 (北美标准120V电压)

制作过程:

1.将将葱切成末(图1);胡萝卜削皮,擦成丝(图2)。

2.将2个鸡蛋打入碗里(图3),加入面粉,加入5g盐和适量温水,搅拌成光滑无颗粒的稀面糊(图4)

Liven LR-A434 Electric Skillet, One Button to Detach and Wash

3.将胡萝卜丝和葱末倒入面糊中,搅拌均匀(图5)

温馨提示:面粉糊稀一点,烙出来的饼才会更软一些。

4.打开电饼铛下盘开关,预热3.5分钟,然后放入适量用随机附送的油刷,把烤盘刷均匀。(图6)

Liven LR-A434 Electric Skillet, One Button to Detach and Wash

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美国利仁电饼铛LR-A434制作胡萝卜丝饼——清甜鲜香

美国利仁电饼铛LR-A434制作葱油饼——香而不腻

葱油饼是北方地区特色小吃的一种,口味香咸,主要用料为面粉和葱花,是街头、夜市的常见食品。

这款葱油饼颜色很漂亮,点缀些嫩绿的葱花,油葱香而不腻,吃起来劲道入味,自己做的葱油饼总是吃不够呀………

Liven LR-A434 Electric Skillet, One Button to Detach and Wash

食材包括:

      主料:面粉300g、葱花60g
      调料:食用油60ml、盐5g、温水少许
       厨房电器:利仁电饼铛LR-A434 (北美标准120V电压)

制作过程:

1.先将面粉用温水和好,面和的稍微软一点。然后用保鲜膜盖着,发酵20分钟。(图1)
2.将葱分成葱白和葱绿两种,都切成末。将油烧热浇到葱白中,香味扑鼻而来!(图2)

3. 待面团发酵好之后,揉平,用擀面杖擀成薄片(图3),再撒上刚才晾凉的葱油抹匀(图4)。

Liven LR-A434 Electric Skillet, One Button to Detach and Wash

4.再撒上葱绿,撒少许盐,然后将面饼上下左右各切两刀,但千万别切断,共八刀(图5)

5.将面饼的右上角和右下角都往中间折下,搭好。
再将面饼的中上角和中下角也都往中间折下,搭好。
接着,将折好的面饼翻到中间(图6)。

6.紧接着,将面饼的左上角和左下角,也都往中间折。
最后,把左边的面饼翻到中间。(图7)

7.按照顺序将面饼折好后,轻轻翻过来,稍微拍平;
再用擀面杖将面饼擀薄。

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美国利仁电饼铛LR-A434制作葱油饼——香而不腻

美国九阳豆浆机制作各类营养&美味食谱

豆浆具有极高的营养价值,是一种非常理想的健康食品,深受广大华人的喜爱。九阳是豆浆机第一品牌,已经拥有数百项项国家专利,在企业发展中建立了高效的研发体系,在豆浆机市场已经牢牢占据了第一品牌的位置。九阳豆浆机远销美国、欧洲、日本、东南亚等国家和地区。

以下是用九阳豆浆机DJ13U-D81SG九阳DJ13M-D988SG九阳DJ13U-D08SG九阳DJ13M-D980SG等型号的豆浆机制作的食谱。(110-120V北美标准电压,美国直接插电使用)

有兴趣的朋友,请点击图片,查看具体食谱。


干豆豆浆final 九阳 豆浆机菜谱
                                                                              【干豆豆浆】

 

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美国捷赛全自动烹饪锅E151美味食谱

最近新得了一个厨房神器    【捷赛自动烹饪锅】

这几个月都在用它炒菜,太方便省力了,关键是炒菜没油烟,用油少健康烹调,非常喜欢。

以下是用捷赛自动烹饪锅制作的食谱,有需要的朋友,请点击图片,查看具体食谱。


糖醋排骨final 捷赛 自动烹饪锅菜谱

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美国捷赛自动烹饪锅E151 制作豆角焖面

豆角焖面是中国北方地区常见的家常面食,利用新鲜四季豆和半肥瘦的五花肉做配菜,加上新鲜面条一起往锅里一焖,面条一根根极为爽利又入味又有嚼劲儿。制作方法简单方便,却能让人非常有食欲,胃口大开。

本次烹饪,我们用的是2017年美国最热销的捷赛全自动烹饪锅E151,选择“手动”烹饪功能。

面条是采用美国九阳面条机制作出来的新鲜面条,关于面条的具体做法,请查看此文:《九阳面条机自制面条的做法》

Joyoung Electric Auto Noodle & Pasta Maker CTS-N1

食材包括:

主料:五花肉300g、豆角250g、面条400g

调料:酱油20ml、食用油10ml、盐5g、葱花切碎、清水1500ml

制作过程:
  1.  将五花肉切成瘦肉和肥肉两部分,切成薄片;瘦肉用10ml酱油搅拌,静置10分钟(图1)。

豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段(图2)。生葱切成葱花,备用。(图3)

2.捷赛烹饪锅插上电源(图4),将10ml食用油倒入捷赛烹饪锅,调大火力,再放入肥肉,将肥肉化油(图5)。

Joyoung Electric Auto Noodle & Pasta Maker CTS-N1-

  1. 再将瘦肉和豆角放入烹饪锅,再放入盐和剩余的酱油(图6)、不断翻炒。

4.倒入清水没过豆角表面,(图7),然后加盖用中火焖至汤汁烧开,再放入九阳面条机制作好的面条(图8),均匀的铺在豆角上。

Joyoung Electric Auto Noodle & Pasta Maker CTS-N1-

5.盖上捷赛烹饪锅的盖子,用中小火慢慢焖(图9),大约15分钟后,打开用筷子挑一挑,翻动面条使味道均匀(图10);

6.撒上葱花,再盖上锅盖继续焖,直到锅中水分快要收干,即可盛出(图11)。

7.装盘,即可享用美味的豆角焖面(图12)。该面筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,让人胃口大开。

Joyoung Electric Auto Noodle & Pasta Maker CTS-N1

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美国九阳家用全自动面条机美味食谱大全

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。

九阳作为小家电行业的领军品牌,是最早推出面条机的企业之一。九阳家用全自动面条机的产生,解决了传统手工制面的繁琐程序,是主妇们厨房必备的一款制面神器!

以下是用美国九阳面条机CTS-N1制作的面条食谱。(110-120V北美标准电压,美国直接插电使用)。有兴趣的朋友,请点击图片,查看具体食谱。
老北京炸酱面final 九阳 面条机菜谱

【老北京炸酱面】

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